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School's out - Party

 Bildquelle: Mario Kart 8 Deluxe | Nintendo Switch | Spiele | Nintendo

Rückblick Pfingstferien

Am Dienstag, den 07.06. gab es leckere Schoko-Crossies.

 Am darauffolgenden Tag konnten sich die Jüngeren beim Junior-Tischkicker-Turnier unter Beweis stellen. 

Die Gewinner waren: 

1. Lion

2. Erdi

3. Ali 

Für alle Smash-Fans konnte das Turnier am Donnerstag erfolgreich durchgeführt werden. Gewonnen haben: 

1. Jonny

2. Tolga

3. Phantom 

Traditionell wurden Holunderblüten gesammelt und daraus Sirup für unsere Cocktails gekocht. Als Abschuss haben wir, auf Wunsch unserer Besucher*innen, Käsespätzle selber zubereitet und zusammen gegessen. 

Holunderblüten-Sirup

Gestern haben wir den Holunderblüten-Sirup für unseren Holunderblüten-Cocktail gekocht. 

Falls ihr auch einen machen wollt, hier da Rezept: 

• 10 Holunderblütendolden 
• 1kg Zucker 
• 15g Zitronensäure
• 1 Liter Wasser

Die Holunderblütendolden im vollreifen Zustand ernten. Die Blüten sollten sehr stark duften und geöffnet sein. Dann je 10-15 Blüten mit je einem Liter Wasser und 24h ziehen lassen. Durch ein feines Sieb seihen und pro Liter Wasser 1kg Zucker und 15-25g Zitronensäure zugeben und zusammen aufkochen lassen. Durch das Aufkochen löst sich der Zucker leichter und der Sirup wird länger haltbar. Noch heiß in gut gespülte Flaschen füllen. 

Viel Spaß beim Nachmachen!